Wiebe en Arre,
Ik vrees dat jullie gegevens niet helemaal correct zijn:
28 km/u komt overeen met 467 m/min en dat komt weer overeen met 222,6 wielomwentelingen/min (wielomtrek racewiel is 2,096 m). Bij een trapfrequentie van 100 rpm betekent dat dat de verhouding tussen het aantal tandjes voor en achter 2,226 zou moeten zijn.
Bij 28 km/u is het het meest waarschijnlijk dat jullie het middenblad voor gebruikten, d.w.z. 39 tandjes en dat zou achter dan tot 17,5 tandjes leiden en dat kan natuurlijk niet want het moet een geheel aantal zijn. Ook een check met het grootste (52) en kleinste blad (30) leidt niet tot gehele getallen: 52/23,3 en 30/13,5, en in beide gevallen een erg scheve ketting.
Als ik zou moeten gokken, komen dus 39/18 en 39/17 in aanmerking; 39/18 zou bij 100 rpm een snelheid opleveren van 27,25 km/u maar dat is wel een beetje laag gezien jullie heroïsche verslag en bovendien zit er standaard geen 18 op een Shimano Ultegra cassette (tenzij jullie een 12-23 cassette zouden hebben, maar dat lijkt me onwaarschijnlijk). Dus wordt mijn definitieve gok 39/17 (wat bij 97 rpm 28 km oplevert), toch redelijk binnen een acceptabele foutenmarge, lijkt me.